Pavé de Boeuf Argentin Sauce Béarnaise Maison
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Les Scampis à l'Italienne
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Pâté de Chevreuil et ses Condiments
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Le Foie Gras d'Oie, Confit d'Oigons au Miel et aux Raiins, Figues au Porto et son Cramique Toasté
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Les Saint-Jacques Poëlés, Salade Roquette et Fleur de Sel de Guérande
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Le Jambonneau Caramelisé et sa Salade de Chicons
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Faisan à la Fine Champagne
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Râble de Lièvre "Arlequin"
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Filet de Biche "Grand Veneur"
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Les plats du jour
du 29/06 - 03/07(9 €) |
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LUNDI
Lapin « à la Basquaise » avec du riz
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MERCREDI
Steak « poivre vert »,Pdt rissolées |
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JEUDI
Carbonades « flamande »,
frites |
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VENDREDI
Steak de saumon « Béarnaise », Pdt nature
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